コンセプト

よくある質問

Q1.ソースの原材料は

やさい・くだもの・スパイス・砂糖・塩・お酢などを良く混ぜて作られており、手軽にいろいろな野菜が摂取できます。
タカハシソースは原料も吟味し、国内、そして世界から、からだにやさしい野菜・果実を集めて、ソースづくりに取り組んでいます。

野菜
  • トマト
  • たまねぎ
  • にんじん
  • にんにく
  • セロリー など
くだもの
  • りんご
  • デーツ
  • オレンジ
  • もも など
調味料
  • 砂糖
  • お酢
  • しょうゆ など
スパイス
  • とうがらし
  • ブラックペッパー
  • クローブ
  • シナモン
  • ナツメグ など

Q2.ソースに油は使われていますか

ソースには油は使われていません。ノンオイルなので揚げ物や肉料理にぴったりです。

Q3.カロリーが気になります

1回の食事に使うソースの量を大さじ1杯として考えると約18カロリーと控えめです。


出所/「五訂食品成分表」より

Q4.塩分は大丈夫ですか

ソース大さじ1杯に含まれる塩分はわずか1グラムほどで、かなり控えめな量となっています。これは減塩しょうゆとほぼ同じくらいの数値です。
また、たくさんの種類の原料を使っているので、それらにふくまれているミネラルがバランスよく配合されているのが、栄養成分上の特徴です。


出所/「五訂食品成分表」より

Q5.ウスターソースはいつ頃できましたか

ウスターソースの誕生はある主婦の偶然によって発見されました。
19世紀の初め、イギリスのウスター市に住むある主婦が、余った野菜やくだものに塩やお酢やスパイスをふりかけて壷にしまい暫くおいたところ、野菜やくだものの形がなくなって何とも美味しそうな香りのする液体になっていました。
これがウスターソースのはじまりといわれています。

カントリーハーヴェスト 特別栽培の野菜・果実使用 SENZO BRAND

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